«Химия и Жизнь», Июнь 2009

В номере:

Рогаев Е.И.
  Эксперимент
Генетиков, расшифровавших последовательности ДНК неандертальца и мамонта, знает весь мир. А вот с «ДНК динозавра» произошел конфуз: уже после публикации в «Science» выяснилось, что ученые секвенировали ДНК человека. Подобные случаи бывали и с другими палеонтологическими объектами, например с насекомыми из янтаря.  >>
Клещенко Е.
  Расследование
В ночь на 17 июля 1918 года в Екатеринбурге были расстреляны Николай II, его супруга Александра Федоровна, четыре их дочери и наследник престола Алексей, а также доктор Е.С.Боткин и трое слуг. Однако в 1991 году были эксгумированы останки не одиннадцати, а девяти человек. И лишь в июне 2007 года неподалеку от первого захоронения обнаружили второе, с останками мальчика и девушки...  >>
Нанографит для атмобиля
Крюков П.В.
  А почему бы и нет?
Это не опечатка. Атмобиль — атмосферный электромобиль: летательный аппарат, который снабжают энергией два маховика на магнитном подвесе. И самое интересное, что все необходимое для создания таких маховиков у нас уже есть...
Энергия для электромобиля
Манилов Ф.
  Калькулятор
Почему электрический автомобиль, который не загрязняет окружающую среду, последние полсотни лет остается символом далекого, как горизонт, светлого будущего? Одна из причин — до сих пор нет устройства, в котором можно было бы запасти достаточно энергии, чтобы ехать так же долго, как на автомобиле с двигателем внутреннего сгорания.
Рекордные швейцарские обороты
Мотыляев А.
  Технологии
Один миллион сто тысяч оборотов в минуту — до такой скорости осенью 2008 года раскрутили ротор своего двигателя инженеры из Федерального института технологии в Цюрихе. Потом у двигателя расплавились подшипники.
Третий мушкетер
Леенсон И.А.
  Химики - нобелевские лауреаты
Судьба Вильгельма Оствальда во многом определилась решением родителей отдать сына в реальную гимназию. В ней делали упор не на древние языки, а на современные, а также на естественные науки и математику. Интерес к химии у будущего лауреата Нобелевской премии появился, когда ему случайно попалась книга по пиротехнике. А вскоре новое увлечение — фотография. Все приходилось делать самому: и аппарат (из старого бинокля), и фотопластинки...
Химический подсолнух
Левицкий М.М., Перекалин Д.С.
  Проблемы и методы науки
Химиков всегда привлекали соединения, которые символизируют целый класс себе подобных: бензол, ферроцен, карборан, фуллерен... Как правило, они стабильны, симметричны, изящны (и поэтому часто становятся эмблемами конференций). Еще одно такое соединение — цикл, составленный из восьми циклов тиофена, с красивым именем «сульфловер».
Почему предсказывала пифия
Харасов Р.М.
  Расследование
С пророчествами пифий в храмах Аполлона сегодня все более-менее ясно: храмы строились над геологическими разломами, там, где выходил в атмосферу этилен, газ со сладковатым запахом, способный вызывать транс. А откуда под землей берется этилен? Из битумных пластов, в которых содержится еще множество интересных для химика веществ.
Сколько химий на свете
Аблесимов Н.Е.
  Словарь науки
Продолжение рассказа о научных дисциплинах, объединяемых словом «химия»: от мирной пищевой химии до так называемой прикладной химии, обслуживающей военно-промышленный комплекс, от новейших фемтохимии и супрамолекулярной химии до петрохимии, изучающей состав горных пород...
Пейте, люди, молоко
Романихин В.Б., Кузьмин М.Б.
  Здоровье
Почему некоторые люди не переносят цельное молоко, однако без проблем и даже с удовольствием едят сгущенку и мороженое? Оказывается, подслащение молока помогает организму усвоить лактозу — такой коварный и такой полезный углевод.
Жидкий хлеб
Коваль С.В.
  Что мы пьем
В древности не знали настоящего пива, сваренного на хмеле. Просто при переводе древних надписей на европейские языки напитки, любимые шумерами или египтянами, неудачно называли словом «пиво». Хотя точнее было бы «квас» или «брага».
Галактика в капле молока
Миркин В.И.
  А почему бы и нет?
Нальем воды в плошку, помешаем, создавая водоворот, добавим раствор марганцовки, молоко или растертую зубную пасту и сделаем несколько фотографий. Полученные картинки весьма напоминают галактики на разных стадиях развития.
Инопланетные новости
Анофелес С.
  Проблемы и методы науки
Поиск инопланетной жизни увлекает не только широкую публику и писателей-фантастов, но и серьезных ученых. За последние несколько лет благодаря появлению новых приборов и новых методик расчета астрономы добились таких успехов, что вполне серьезно можно надеяться: в течение девяти лет мы найдем внеземную жизнь...
Менделеевия
Бабаев Е.В.
  Портреты
Очередная глава семейной хроники Д.И.Менделеева посвящена роду его матери — знаменитым предпринимателям Корнильевым. Имена многих из них вошли в историю сибирского купечества. Дед великого химика не имел склонности к коммерции, зато издавал литературный альманах
Тучка небесная
Средин Ник
  Фантастика
Репа
Ручкина Н.
  Непростые ответы на простые вопросы
Сейчас нам трудно представить, как люди жили без картошки. А прекрасно жили, репу ели! Ее культивируют уже веков сорок. В России репа известна примерно с десятого века. Поля, на которых ее выращивали, назывались репищами. Именно репище засевал мужик из сказки «Вершки и корешки».
Поверхностно-активные
Демина М.
  Материалы нашего мира
Мыло не всегда было душистым. Долгие века его варили из отходов переработки животных жиров. В 1843 году в Германии впервые было изготовлено мыло из белого сала с новым ингредиентом – кокосовым маслом. Новый продукт был принят не сразу. Мыло не имело отвратительного запаха прогорклого жира, а значит, думали люди, плохо стирало. Сейчас для мыла обязательна сертификация косметической продукции по закону.
Также, как всегда, в номере: "Зарубежные лаборатории", "Короткие заметки", "Пишут, что..."
123

Разные разности

23.02.2021 16:00:00

Кобчик — маленький сокол, который прилетает к нам из Африки в мае. Однако его поголовье падает, и поэтому Союз охраны птиц России объявил его птицей 2021 года, года Кобчика.

>>
16.02.2021 16:00:00

Зима — самое время, когда можно эффективно расправляться с избыточным весом. Это выяснили канадские исследователи из Лаврентийского университета.

>>
08.02.2021 14:00:00

…разработан интерфейс, который позволяет мышам управлять курсором с помощью активности их мозга…

…беспрецедентное по продолжительности (четыре месяца) и интенсивности истощение стратосферного озона над Арктикой наблюдалось с января по апрель 2020 года…

…в Московской области впервые замечен инвазионный вид жука-долгоносика Polydrusus formosus, широко распространенный в Центральной и Южной Европе; в России встречался лишь в Крыму, но в 2015 году был обнаружен в Летнем саду Санкт-Петербурга…


>>
02.02.2021 16:00:00

Доцент философии из Хьюстонского университета задумался об истоках ошибок в системах искусственного интеллекта (ИИ). Интересно, что таинственные сбои зачастую фиксируют, а то и создают не сами исследователи, а другие системы ИИ.

>>
26.01.2021 16:00:00

Развитие ИИ привело к очень интересному явлению — так называемым глубоким выдумкам, или по-английски deepfake. О современном положении дел и об отношении общества к этому явлению рассказано в недавней статье Ахмеда Саифуддина из Наньянского технологического университета в Сингапуре

>>