Химия и Жизнь - Нам сосиска, им — упаковка | Научно-популярный журнал «Химия и жизнь» 2005 №7

Нам сосиска, им — упаковка


В.С. Муратов

Мировое производство полиэтилена достигает сегодня десятков миллионов тонн в год. Его макромолекулы построены из метиленовых групп –CH2–, объединенных в линейные цепи –(CH2–CH2–CH2– … –CH2)n–. Большая часть полиэтилена идет на пленочные материалы, с которыми мы встречаемся в быту на каждом шагу. В первую очередь это упаковка — пакеты и сумки для продуктов, различные контейнеры для жидкостей и т. д. Загрязненные пакеты и контейнеры, отслужившие свой срок, выбрасывают. Из них только 7% утилизируются, то есть идут на вторичную переработку или сжигаются.

Даже люди, далекие от химии, знают, что полиэтилен исключительно стабилен и для его полного разложения при обычных условиях нужны столетия. Еще никому в мире не удалось создать методику, по которой можно было бы ускорить естественное разложение полиэтиленовых отходов. Кроме группы ученых в ОАО «Биохиммаш», которые уже три года занимаются этой темой. Результаты получаются более чем интересные.

Основные биоразрушители — это микроорганизмы. У них огромное разнообразие ферментных систем, благодаря чему при недостатке одной еды они могут переключаться на другую. Поэтому именно они способны справиться с химически устойчивыми соединениями. Задачей ученых было выделить из окружающей среды микроорганизмы, использующие углерод полиэтилена в своем метаболизме, или приучить их использовать полимер в качестве источника углерода. Такие микроорганизмы найти удалось. Эксперимент ставили очень жестко — отобранным штаммам давали на съедение различные типы упаковочной полиэтиленовой пленки, измельченной до 2–3 мм. Вместо питательного бульона использовали водопроводную воду без всякой подготовки, температура была какая придется (12…26°С). В общем, кушать несчастным было действительно нечего, кроме полиэтилена.

Но выжить-то надо. Поэтому один вид грибов и пятнадцать видов бактерий образовали консорциум и… справились с полиэтиленом. Сначала полиэтилен разлагается в анаэробных условиях, ив процессе этого выделяется газ, который потом потребляют бактерии. В пленке образуются дырочки, потом нитеобразные структуры и сферические образования, вероятно содержащие продукты разрушения полиэтилена (рис. 1).

pic_2005_07_13-1.jpg
1. Разрушение полиэтиленовой пленки под воздействием консорциума микроорганизмов (увеличение 400 крат.)

В результате через 12 месяцев получился осадок активного ила (рис. 2) с незначительными включениями фрагментов неразрушенной полиэтиленовой пленки и культуральная жидкость. В жидкости на разных стадиях разложения полиэтилена обнаружили метан, этан, пропилен, пропан, гептан, ацетон, метанол, ацетальдегид, бутилацетат, молочную, палимитиновую, линолиновую, стеариновую и др. кислоты.

pic_2005_07_13-2.jpg
2. Осадок продуктов конверсии полиэтилена (увеличение 400 крат.)

Конечно, до промышленной реализации еще много работы. Придется определить видовую принадлежность отобранных микроорганизмов и разработать методы выращивания чистых культур, создать банк биодеструкторов полиэтилена, провести детальный биохимический анализ продуктов и газов, образующихся в результате жизнедеятельности микроорганизмов, и, наконец, создать сначала опытную, а затем и промышленную линию. Но поскольку главные «действующие лица» уже известны, то есть надежда, что исследование завершится и технология будет реализована.

Кандидат технических наук
В.С. Муратов

 
 
Разные разности
Универсальное противоядие
Ученые Исследовательского института Скриппса изучили нейротоксины, вырабатываемые многочисленными ядовитыми змеями и создали универсальное противоядие против ядов крайтов, тайпанов, кобр и мамбы.
Быстрая мода против долгой жизни
Быстрая мода сделала брендовую одежду доступной для всех. Она стоит дешево, зато и внешний вид теряет быстро, уже через несколько недель активной носки, и надо идти покупать новую. Но быстрая мода — это вредный бизнес, опасный для окружающей сре...
Пишут, что...
…космический телескоп Джеймс Уэбб, наблюдавший за окружающей средой двух молодых протозвезд, обнаружил на крошечных частичках ледяной пыли многочисленные сложные органические молекулы… …газообразный водород из гидротермальных источников превра...
Раскрыт секрет синего цвета фруктов
Давно известно, что черника и другие ягоды в действительности содержат только красные красители в мякоти и кожуре. Но тогда откуда берется такой красивый сине-голубой цвет черники и голубики? Ученые решили присмотреться к поверхности кожуры ягод черн...