Осина — не только для бобров

Н. Ручкина

Неспокойно у нас в России. Березы шумят, осины трепещут, а чего трепещут, спрашивается?

Ботаники давно нашли ответ. Листья у осины большие, черешки длинные и тонкие, слегка сплюснутые с боков, поэтому при малейшем дуновении листья начинают дрожать, а заодно обеспечивают активное движение воздуха вокруг себя и приток углекислого газа. Мы всё боремся с выбросами СО2, забывая, что он необходим для фотосинтеза. А у осины фотосинтез идет интенсивно, и она быстро растет. Однако же народ такое рациональное объяснение не устраивает, и фольклор предлагает нам иные варианты.

Осина, видите ли, предоставила свою древесину на изготовление креста для распятия Спасителя, саму себя для повешения Иуды, не укрыла ветвями Богородицу, когда она с Младенцем спасалась от Ирода. За эти грехи дерево проклято и обречено вечно дрожать. Обвинения эти безосновательны, потому что наша осина обыкновенная Populus tremula в Палестине никогда не росла. Ее ареал — умеренный пояс Европы и Азии. По-видимому, ее спутали с близким родичем, белым тополем Populus alba, который в Израиле встречается часто. Однако же дурная слава прилипла к дереву, и его не сажали рядом с домом, не погоняли скотину осиновым прутом, не топили осиновыми дровами. И при этом осиновой корой, листьями и почками издавна лечили многие болезни. Видимо, клин клином вышибали.

pic_2023_06_34.jpg
Иллюстрация Петра Перевезенцева

Народная медицина использует настои и отвары коры, почек и листьев. Эти средства обезболивающие и противовоспалительные, особенно при суставных и мышечных болях, вяжущие и желчегонные, отхаркивающие и стимулирующие кровообращение. Их принимают как жаропонижающее при инфекционных заболеваниях, используют наружно для заживления ран, ушибов и язв, растираются ими при подагре и артритах. Измельченные почки осины используют в виде мази.

Что ценно, многие из этих целебных свойств подтвердились экспериментально, причем значительная часть исследований проведена в России. Ученые работают преимущественно с водными и спиртовыми экстрактами. Экстракт коры осины подавляет рост многих бактерий, в том числе кишечной палочки, бацилл, синегнойной палочки, пневмококка, золотистого стафилококка, а также грибков: черного аспергилла, кандид, дрожжей. Соответственно, экстракт осиновой коры в сочетании с другими препаратами рекомендуют для лечения многих инфекционных заболеваний, в том числе туберкулеза, малярии, сифилиса, дизентерии, воспаления легких, кашля различного происхождения и воспалений слизистой оболочки мочевого пузыря. Бактерицидные, консервирующие свойства осины давно и хорошо известны: запасы на зиму солили и мочили в осиновых кадках или прокладывали осиновыми прутьями. Осина — настоящий природный антибиотик.

Исследования, проведенные в российских клиниках, показали, что экстракт коры осины излечивает язву желудка и двенадцатиперстной кишки, подавляя секрецию желудочного сока и оказывая антибактериальное, противовоспалительное и обезболивающее действие.

pic_2023_06_35-1.jpg
Листья осины трепещут от малейшего ветерка. Ее латинское название Populus tremula означает «тополь дрожащий»

Кора осины изгоняет кишечных паразитов: аскарид, остриц, плоских червей и лямблий, а также сосальщиков описторхисов — возбудителей описторхоза. Описторхисами заражаются, употребляя плохо обработанную рыбу. Описторхоз сложно диагностировать, а последствия у него бывают очень тяжелые. По официальной статистике, описторхозом страдают не менее 17 миллионов человек, из них более 2 миллионов в России. Лекарства от описторхоза есть, но они, увы, токсичны. Прием осиновой коры к таким последствиям не приводит. В России выпускают биологически активные добавки на основе экстракта осиновой коры: Эспенэль и Тремулацин, Экорсол и Популин. По данным исследователей, эффективность лечения описторхоза составляет от 70 до 90%. Эти препараты рекомендуют и при других недугах, в том числе при инфекционно-воспалительных заболеваниях органов дыхания.

Коренные жители и поселенцы бассейна Оби и Иртыша, живущие рыбалкой и охотой, об этих свойствах осины были прекрасно осведомлены и добавляли настой коры в питье, а порошок в пищу.

Естественно, ученые определили биологически активные соединения коры, почек и листьев. В них много кальция, калия, фосфора и магния, что, безусловно, полезно, однако целебные эффекты вызваны преимущественно органическими соединениями. Антимикробное и фунгицидное действие приписывают рутину и кемпфролу, флавоноиды и фенолгликозиды определяют противоязвенные свойства экстракта коры. За антигельминтные свойства тоже отвечают фенолгликозиды, причем они уничтожают не только взрослых паразитов, но и личинки с яйцами. Дубильные вещества (танины) обладают вяжущими свойствами. Разные части растения содержат одни и те же соединения, только в разных соотношениях.

В листьях преобладают флавоноиды, в коре и почках — гликозиды, в первую очередь салицин и его производные, в том числе популин (салицин-6-бензоат), тремулоидин (салицин-2-бензоат) и тремулацин (саликортин-2-бензоат). На долю салицина приходится пятая часть всех фенольных соединений коры. К сожалению, он горький. Горький настолько, что принимать его — наказание. Впрочем, зайцы и лоси так не считают и зимой лакомятся осиновой корой. А для бобров осина вообще дерево первого выбора, ни одна не устоит вблизи бобровой хатки. Люди, вынужденные лечиться осиновой корой, делают спиртовые настойки, а отвары подслащивают медом или разводят водой — так снадобье становится более приемлемым на вкус. Производители биологически активных добавок тоже стараются сделать их пригодными для внутреннего употребления.

pic_2023_06_36-2.jpg

В желудочно-кишечном тракте салицин превращается в салигенин, а после всасывания — в салициловую кислоту. Это сильнодействующее противовоспалительное, жаропонижающее и обезболивающее соединение, а его производное, ацетилсалициловая кислота, известно всем как аспирин.

В 1838 году итальянский химик Рафаэль Пириа выделил салициловую кислоту из ивовой коры. Осина относится к семейству ивовых Salicaceae, иве она двоюродная сестра, так что и в ней салицина достаточно, на его долю приходится пятая часть всех фенольных соединений коры. А ива еще горше осины.

Природный салицин, в отличие от его синтетического аналога, не раздражает желудочно-кишечный тракт. Однако некоторые специалисты советуют не принимать осину вместе с другими лекарствами, содержащими салицилаты.

Если осина так хороша, причем природные соединения лучше синтетических аналогов, перед нами встает проблема заготовки. Изводить на растительное сырье осиновые рощи не придется. Их и так вырубают: древесину используют как строительный материал, делают из нее бумагу и спички. При этом остается много отходов. Кору, сучья и листья выбрасывают, а ведь это потенциальный источник биологически активных веществ, в том числе противоязвенных и противовоспалительных. Не надо выбрасывать кору, надо ее использовать. Чем мы хуже бобров?

pic_2023_06_35-2.jpg
Осина размножается порослью от корней, поэтому быстро захватывает новые незатененные участки, но живет недолго, не более ста лет
Фото: Drazen Nesic
Разные разности
Безопасная замена фентанилу
Исследовательская группа из Майнцского университета им. Иоганна Гутенберга, кажется, нашла возможное альтернативное обезболивающее. Им оказался анихиназолин B, который выделили из морского гриба Aspergillus nidulans.
Наука и техника на марше
В машиностроении сейчас наблюдается оживление. И то, о чем пойдет речь в этой заметке, это лишь малая толика новинок в области специального транспорта, который так необходим нам для освоения гигантских территорий нашей страны.
Пишут, что...
…даже низкие концентрации яда крошечного книжного скорпиона размером 1–7 мм (Chelifer cancroides) убивают устойчивый больничный микроб золотистый стафилококк… …скрученные углеродные нанотрубки могут накапливать в три раза больше энергии на еди...
Мамонты с острова Врангеля
Остров Врангеля открыл в 1707 году путешественник Иван Львов. А в конце XX века на острове нашли останки мамонтов. Их анализ показал, что эти мамонты дольше всего задержались на Земле. Но почему же они все-таки исчезли?