Сложные связи

С. Анофелес

Казалось бы, ничто не связывает рюмку текилы и летучих мышей. А связь есть, и этот сюжет в очередной раз показывает, сколь сложно всё переплетено. Чтобы выжать из агавы побольше сладкого сока, а именно его сбраживанием и получают сырье для текилы, нужно дать растению вызреть. Процесс небыстрый, длится 12 лет. Однако на пятый год после посадки агава норовит зацвести и после цветения погибает. Это совершенно не выгодно агававодам, которые и выламывают цветонос, как только он наметится. А выломав, сажают в грунт и получат новое растение, конечно, если пришла пора обновлять плантацию. В общем, сейчас агававоды используют вегетативное размножение.

На первый взгляд, все довольны: плантаторы получают доход, а потребители — любимый напиток. Однако при ближайшем рассмотрении оказалось, что пострадали летучие мыши и сами агавы. Первые питаются пыльцой и нектаром цветков, а вторые лишены возможности полового размножения, из-за чего генофонд обедняется, а устойчивость плантаций к болезням снижается.

Чтобы спасти летучих мышей от голода, а агав — от болезней, биологи предлагают плантаторам дозволять некоторым растениям давать цветки (агентство «NewsWise», 26 января 2024 года). Согласно расчетам, проблему решат 150 цветущих растений на гектар из 3000 растущих на нем. Плантаторы за это просят дотацию в 20%, ну а потребители могут внести лепту в спасение мексиканских летучих мышей, покупая текилу, помеченную надписью «bat friendly».

pic_2024_02_63.jpg
Иллюстрация: Виталий Песков
Разные разности
Камни боли
Недавно в МГУ разработали оптическую методику, позволяющую определить состав камней в живой почке пациента. Это важно для литотрипсии — процедуры, при которой камни дробятся с помощью лазерного инфракрасного излучения непосредственно в почках.
Женщина изобретающая
Пишут, что за последние 200 лет только 1,5% изобретений сделали женщины. Не удивительно. До конца XIX века во многих странах женщины вообще не имели права подавать заявки на патенты, поэтому частенько оформляли их на мужей. Сегодня сит...
Мужчина читающий
Откуда в голове изобретателя, ученого вдруг возникает идея, порой безумная — какое-нибудь невероятное устройство или процесс, которым нет аналогов в природе? Именно книги формируют воображение юных читателей, подбрасывают идеи, из которых выраст...
Пишут, что...
…археологи обнаружили на стоянке мамонтов Ла-Прель в округе Конверс бусину, сделанную из кости зайца, возраст которой составляет около 12 940 лет… …астрофизики впервые обнаружили молекулы воды на поверхности астероидов Ирис и Массалия… ...