«Химия и Жизнь», Август 2016

В номере:

Хуторецкий М.В.
  Дискуссии

В мире науки, техники и патентного права с нетерпением ждут решения патентного ведомства США о том, кто заслужил патент на биотехнологическое изобретение века — метод генного редактирования CRISPR/Cas9. Как выясняется, работы шли почти параллельно в Институте Бродов и Калифорнийском университете в Беркли.

 
Мотыляев А.
  Элемент №...
prev_2016_08_8-1.jpg

В год 150-летия Периодической таблицы Менделеева мы рассказываем о различных ее элементах. В статье этой недели – цинк.

 >>
Цинковая недостаточность
  Здоровье
Честь открытия важнейшей роли цинка в развитии человеческого организма принадлежит Ананду Прасаду, который в 1961 году окончил Миннесотский университет. Болезнь, вызванную недостатком в организме цинка, по сей день называют болезнью Прасада. Ее симптомы напоминают сильный дефицит железа, но сочетаются также с задержкой роста и развития. Лечение препаратами цинка приводит к полному восстановлению организма.
Как раскрасить ведро
Севастьянова К.И.
  Архив

Прежде всего поверхность ведра нужно очистить от грязи и жира, например, раствором соды или керосином, потом вымыть горячей водой с мылом и несколько раз прополоскать. А теперь приступим к окраске. Мы будем наносить на оцинкованную поверхность различные смеси веществ, которые вступят с цинком в реакции, причем в такие, что дают окрашенные соединения.

 
Курамшин А.И.
  Хемоскоп

Возможно, скоро появится новый способ получения лекарств, пестицидов и других веществ, необходимых нам в повседневной жизни. Ученым из Национальной лаборатории Беркли, работающим под руководством Джона Хартвига, удалось получить катализатор для ускорения принципиально новых химических реакций.

 >>
Курамшин А.И.
  Хемоскоп
Несколько десятков лет в разных лабораториях мира пытались выделить и изучить ртутьсодержащий сандвичевый комплекс-антикраун, связывающий фторид-ион. Это удалось сделать сотрудникам лаборатории В.Б.Шура из Института элементоорганической химии РАН им. А.Н.Несмеянова.  >>
Курамшин А.И.
  Хемоскоп

 Как показали испанские химики, в кофемашине можно не только варить эспрессо, но и проводить непростые химические эксперименты. Например, быстро и дешево определить содержание опасных летучих органических веществ в окружающей среде.

 >>
Щербаков П.В., Тельпухов В.И.
  Проблемы и методы науки

Одна из наиболее резонансных работ в области криоконсервации биообъектов описана в российском патенте "Способ криоконсервации органов и тканей in situ". Авторы описывают криоконсервацию целой крысы в смешанной атмосфере ксенона, криптона и аргона.  Целью работы являлось получение после оттаивания жизнеспособного сердца.

 
Ястребов С.А.
  Лик Земли
Можно ли рассматривать историю Вселенной как единый процесс, начавшийся Большим взрывом, захватывающий наше время и продолжающийся в неведомом космическом будущем? Так писали некоторые средневековые авторы. В конце XX века такой подход возродился в дисциплине, называемой «большая история» (Big History). Курсы «большой истории» выстраивают в единую последовательность события любого рода. Все развитие мира там представлено единой шкалой, охватывающей 13,6 миллиарда лет: примерно столько времени прошло от Большого взрыва до современности.  >>
Наш безоар
Резник Н.Л.
  Здоровье

Безоары, «камни» из желудка жвачных животных, в свое время считались универсальным противоядием. В Средние века безоары ценили на вес золота и оправляли в драгоценные металлы. Но одно дело — носить безоар на пальце и совсем другое — в собственном желудке. Увы, у людей они тоже бывают, и требуют определенного лечения.

 
Викторова Л.
  Вопросы - ответы

Разница, безусловно, есть, но в главном они схожи — в обоих случаях очки-хамелеоны работают благодаря явлению фотохромизма: вещество под действием видимого света и ультрафиолета обратимо изменяет окраску. Фотохромизм не слишком распространен в природе, его проявляют совсем немногие соединения — органические и неорганические, природные и синтетические.

 >>
Викторова Л.
  Вопросы - ответы
Химическая революция в стоматологии произошла в 1962 году, когда Рафаэль Боуэн запатентовал новый композиционный стоматологический материал на основе полимерного связующего - бис-ГМА (бисфенол-А-диглицидилметакрилата). Иногда его называют мономером Боуэна.  >>
Викторова Л.
  Вопросы - ответы
Спортивные майки сегодня делают из синтетики, как правило — из полиэфирных волокон, продукта поликонденсации многоатомных спиртов с многоосновными карбоновыми кислотами или их ангидридами. Понятно, что под названием «полиэфиры» скрывается много разных полимеров. Однако в текстильной промышленности, в том числе и для изготовления спортивных маек, используют полиэстер — это торговое название волокон из вполне определенного полимера, полиэтилентерефталата.  >>
Резник Н.Л.
  Страницы истории

Иван Владимирович Мичурин, самый известный из российских селекционеров, поставил перед собой задачу продвинуть границу произрастания плодовых растений на север и восток, засадить наш северный край зимостойкими и продуктивными деревьями и кустарниками с вкусными плодами. Эту задачу он решил, создав 132 сорта плодовых растений: яблонь, груш, винограда, абрикосов, персиков, слив, рябины, вишни, а также сложных гибридов.

 
Змеиное ускорение
Анина Н.
  Дневник наблюдений
Когда какое-то событие происходит слишком быстро, мы говорим, что и глазом не успели моргнуть. Человек моргает за 202 мс, бросок гремучей змеи длится не более 90 мс. Оказывается, и другие змеи, как ядовитые, так и неядовитые, способны развивать подобное ускорение, а также переносить связанную с ним нагрузку на организм.
Вагнер Виктор
  Мысли о будущем

Поверхность суши давно поделена. Нет ни одного клочка земли, на который не претендовало бы какое-нибудь государство.  Но 70% поверхности Земли покрыто океаном, и здесь достаточно пространства, которое до сих пор имеет статус нейтральных вод. Поэтому регулярно возникают проекты устройства поселений в море с целью избежать пристального внимания государства – как фантастических, так и вполне реальных.

   >>
Об эпидемиях, криминале и почти неуловимом художнике
Рубина С.
  Математюры
Географическое профилирование – статистический метод, изначально разработанный для нахождения серийных убийц, - с успехом используется также для поиска источника инфекции по географическому положению вспышек заболеваний. Его можно применить и к менее типичным задачам, например, к поиску популярного, но анонимного уличного художника.
Комаров С.М.
  Мемуары Игнобеля
prev_2016_08_38.jpg

Знаменитый принцип Питера гласит: каждый член иерархии стремится достичь своего уровня некомпетентности. Из этого принципа можно вывести различные следствия, главное из которых — неизбежность загнивания и гибели любой иерархии. Расчет, предпринятый итальянскими исследователями, показал, что все не так печально, обойти принцип Питера можно. Для этого нужно, во-первых, признать его существование, а во-вторых, использовать при продвижении людей по ступеням иерархии методы, противоречащие здравому смыслу.

 >>
Парадокс непрерывности и пропасть языка
Любарский Г.Ю.
  Книги

Книга Е.Н.Панова «Парадокс непрерывности: языковой Рубикон. О непроходимой пропасти между сигнальными системами животных и языком человека» посвящена не только критике современных исследований языка животных (включая знаменитые «обезьяньи проекты»), но и выдвижению новой методологии для подобных исследований, которая, по мнению автора, поможет в дальнейшем избежать серьезных ошибок.

 
Звонарев Сергей
  Нанофантастика

Олег Крутов, глава аналитического отдела, швырнул распечатку на стол. 

— Вы хоть понимаете, какие будут последствия? 

Старший аналитик сидел с каменным лицом. За последствия он не отвечал. 

— Олег Васильевич, признаки мемического заражения однозначны. Если сомневаетесь, можем еще раз пройтись по пунктам.

   >>
Аполлонов В.В.
  История современности
К 100-летию А.М.Прохорова, одного из крупнейших ученых в области лазерной физики, лауреата Нобелевской премии по физике 1964 года.  >>
Фойл Миллер и хемофилателия
Леенсон И.А.
  История современности

В 2016 году исполнилось 100 лет американскому химику-спектроскописту Фойлу Миллеру, профессору Питсбургского университета и заведующему лабораторией спектроскопии. Его многочисленные работы посвящены в основном ИК-спектроскопии и спектроскопии комбинационного рассеяния. После завершения научной работы Миллер увлекся коллекционированием почтовых марок, посвященных химии и отчасти физике, и стал признанным во всем мире авторитетом в этой области.

 
Ручкина Н.
  Что мы пьем
Согласно письменным свидетельствам, в XI веке в Египте уже пили вино, сделанное из лимонов, фиников и меда, а также продавали в запечатанных сосудах лимонный сок с сахаром. Арабы завезли лимоны в Испанию и Италию, откуда они попали в другие европейские страны. В Америку семена лимонов привез сам Колумб. Со временем из свежеотжатого лимона, подслащенного сахаром или медом и разбавленного водой, стали делать лимонады.  >>
Пономарев Борис
  Фантастика
Последние пять лет отпечатались в моей памяти так, как будто они были одним гигантским вчерашним днем. К примеру, я отчетливо помню, как один из бесчисленных космических метеоритов вспорол антенну связи № 17. Это произошло четыре года назад, но я помню все так ясно, словно это было сегодня утром. Мне удалось восстановить прецизионную параболическую форму антенны, хотя это потребовало неделю кропотливого труда. Я не отступаю.  >>
Намер Л.
  В погоне за точностью
Все наши измерения, все наши приборы опираются на эталоны. Однако не только на них, а еще на гипотезы о них и вообще об этом мире, на весь опыт физики. Говоря об эталонах, часто рассуждают об их большей или меньшей точности — но это неправильно: эталон точен по определению, мы так решили. И за нашим решением как раз и стоит опыт, физическая модель.  >>
Также, как всегда, в номере: "Зарубежные лаборатории", "Короткие заметки", "Пишут, что..."

Разные разности

06.11.2019 18:00:00

…почти полный череп высшего примата, найденный в Эфиопии, идентифицирован как Australopithecus anamensis; возраст его составляет около 3,8 млн лет…

…создана электронная перчатка на протезную руку, которая обеспечивает реалистичный внешний вид, мягкость, тепло, а также восприятие давления, температуры и влажности…

…антипрививочники начинают терпимее относиться к вакцинации, когда вспышка инфекционной болезни происходит недалеко от места их проживания…


>>
29.10.2019 19:30:00

Группа ученых из Австралийского центра исследований древней ДНК выяснила, что чистых-то сапиенсов вовсе и нет: в разных местах планеты человеческие предки скрещивались с человекообразными представителями по меньшей мере четырех разных видов

>>
23.10.2019 18:00:00

Куда девать старые литиевые батарейки? Точнее, не батарейки, а батареищи? Этот вопрос возникает у многих горожан, которые видят стремительно растущий парк электрических средств передвижения.

>>
07.10.2019 17:00:00

...устройство весом 307 г, прикрепленное к колену пользователя, может генерировать 1,6 микроватта энергии за счет движения ноги при ходьбе...

...брюхоногий моллюск Chrysomallon squamiferum стал первым глубоководным животным, оказавшимся под угрозой исчезновения из-за добычи полезных ископаемых на морском дне...

...водные экстракты кузнечиков, сверчков и шелковичных червей в пять раз богаче антиоксидантами, чем апельсиновый сок...


>>
27.09.2019 12:00:00

Развитие информационных технологий породили много интересных явлений. Одно из них – журналы открытого доступа, из которых несколько лет назад выделилась особая группа так называемых журналов-хищников (predatory journals).

>>