«Химия и Жизнь», Декабрь 1991

В номере:

Пути-дороги полимеразной цепной реакции
Проблемы и методы науки
Открытая статья
С. Катасонов
Когда вирус попадает в клетку, он скидывает белковую оболочку и его гены встраиваются в клеточный геном. Через некоторое время клетка станет синтезировать частицы вируса вместо своих белков. Пока этого не произошло, в латентном периоде, вирус желательно обнаружить, если не для того, чтобы убить, то хотя бы для того, чтобы предупредить заражение других людей. Искать, конечно, нужно константные кусочки вирусных генов, кодирующие малоизменчивые участки белков. Но как их найти среди миллионов других генов?

Также, как всегда, в номере: "Пишут, что...", "Короткие заметки", "Книги".

Разные разности
Кофе и мы
Когда лучше пить кофе? Утром? Днем? Вечером? Казалось бы, бессмысленный вопрос — когда хочу, тогда и пью. И тем не менее он стал предметом исследования ученых.
Кофе и муравьи
Мы как будто и так знаем, что чашка кофе стимулирует умственные способности. Однако это субъективный опыт, и хорошо бы подтвердить его в независимых и однозначных экспериментах. Для этого ученые исследовали влияние кофеина на память в экспериментах н...
Кофе и пчелы
Если вы думаете, что только люди любят кофе, то глубоко заблуждаетесь. Кофеин очень любят пчелы. Из предлагаемых напитков пчелы выберут тот, в котором есть кофеин. Похоже, об этом знают растения и используют эту пчелиную слабость в своих интересах.
Пишут, что…
…бабочки в полете постоянно изменяют угол наклона своего тела, чтобы как можно дольше парить между редкими взмахами крыльев, отчего направление их движения становится непредсказуемым… …если заглушить группу нейронов в гипоталамусе, то можно избавит...