Что, если собрать в одном месте самые важные научные знания и представления? Что, если свести все, что с таким трудом накапливало человечество, к самой... >>
-
Читать
Что, если собрать в одном месте самые важные научные знания и представления? Что, если свести все, что с таким трудом накапливало человечество, к самой... >>
Чьи останки покоились в Ганиной яме? Можно ли считать доказанным, что там был погребен царь Николай II с женой и детьми? "Химия и жизнь" сле... >>Статьи журналаРазные разности08.04.2012Наши сериалыМемуары ИгнобеляМысли о будущем«Будущее уже здесь, оно только распределено не слишком равномерно», — сказал Уильям Гибсон. О ростках будущего, которые можно найти в настоящем, читателям...
Серия 1, Серия 2, Серия 3, Серия 4, Серия 5, Серия 6, Серия 7, Серия 8, Серия 9, Серия 10, Серия 11, Серия 12, Серия 13, Серия 14, Серия 15, Серия 16, Серия 17, Серия 18, Серия 19, Серия 20, Серия 21.Неизвестный ЛемБиогенезПрогулки по истории химииИмена минераловМатериалы нашего мираОт керамики до кевлара - все, из чего сделана цивилизация, в рассказах Марии Деминой.
Серия 1, Серия 2, Серия 3, Серия 4, Серия 5, Серия 6, Серия 7, Серия 8, Серия 9, Серия 10, Серия 11, Серия 12, Серия 13, Серия 14, Серия 15, Серия 16, Серия 17, Серия 18, Серия 19, Серия 20, Серия 21, Серия 22, Серия 23, Серия 24, Серия 25, Серия 26, Серия 27, Серия 28, Серия 29, Серия 30, Серия 31, Серия 32, Серия 33, Серия 34.Что мы едимКогда средневековые алхимики отогнали из вина вещество с острым обжигающим вкусом, они назвали его spiritus vini — дух вина, душа вина. Ну а что придает особую прелесть кофе, какое вещество можно...
>>Когда едешь по делам в другой город, осведомленные о поездке друзья, знакомые, родственники и соседи просят обычно привезти что-нибудь этакое, особенное, с местным колоритом. Отправляясь в Ереван, мы...
>>ФантастикаНанофантастикаСейчас он шел по уже готовым лабиринтам, внимательно выискивая ямки в стенах, на полу или на потолке. В них прятались кристаллы кварца, малахит или даже алмазы — в зависимости от того, насколько... >>— Ладно, я тебе и так скажу: бытовой мусор — это в основном упаковка. А что такое упаковка с точки зрения физики?
— Действительно, что? — рассеянно пробормотал я. Дверь никак не хотела становиться как... >>Полезные ссылкиЕдиная коллекция цифровых образовательных ресурсовЭлектронные учебно-методические материалы рассортированы по предметам и годам обучения, а также по...Научно-образовательная интернет-видеотека
Все научные дисциплины, все школьные уроки — лекции, доклады, слайд-шоу, видеоролики... По адресу ...
- Купить/Подписаться
- Про журнал
- Проекты
- Контакты
- Издатель: НаукаПресс
- Работа
«Химия и Жизнь», Август 1987
В номере:
Технологии и природа
Вот еще не начал, а мысль уже привычно устремляется по накатанному потребительскому пути: что есть гриб в химико-гастрономическом смысле и как его добыть. Раньше ели несколько избранных видов. Теперь грибной ассортимент расширился. В старину говорили просто: ягода — подспорье, а гриб — снедь. Нынче бесчисленные публикации о грибах забиты колонками долей процента, усредняемых и так и сяк. Белки, витамины, калории. Продукт питания... Как ни кинь, выходит, что два мира, грибной и человеческий, вращаются по своим орбитам, соприкасаясь вроде бы лишь в одной точке. И если с первым что-то случится, трещина пройдет через желудок второго.
>>
Справочник
Испокон веков в народе лучшим среди грибов считали боровик. Он самый вкусный, самый питательный и самый полезный: одним словом, первейший гриб во всех отношениях. Но так ли это на самом деле?
>>
>>
Также, как всегда, в номере: "Зарубежные лаборатории", "Короткие заметки", "Пишут, что..."
Разные разности
03.12.2019 18:00:00
...43 астронома из восьми стран описали характеристики межзвездной кометы 2I/Borisov, открытой астрономом-любителем Геннадием Борисовым...
...анализ воздуха из антарктических ледяных кернов возрастом до 1,5–2 млн лет показывает, что увеличение длительности ледниковых циклов в последний миллион лет не было вызвано длительным снижением содержания СО2 в атмосфере...
...полностью парализованный человек с электродами, вживленными в мозг, с помощью искусственного интеллекта может управлять воображаемым карандашом...
02.12.2019 18:00:00
Исследователи из Дании, Австралии и США открыли необычную особенность половой жизни пчел: после спаривания с трутнем зрение матки может катастрофически ухудшиться
>>26.11.2019 17:00:00
Группа исследователей из Массачусетского технологического института проанализировала, как меняется научный ландшафт после внезапной смерти кого-то из столпов науки.
>>
15.11.2019 15:30:00
8 ноября в МИА «Россия сегодня» состоялась торжественная церемония награждения лауреатов Всероссийского конкурса «ПРО Образование 2019». Журнал «Химия и жизнь» стал лауреатом в номинации «Лучшие публикации ПРО химическое образование».
>>
06.11.2019 18:00:00
…почти полный череп высшего примата, найденный в Эфиопии, идентифицирован как Australopithecus anamensis; возраст его составляет около 3,8 млн лет…
…создана электронная перчатка на протезную руку, которая обеспечивает реалистичный внешний вид, мягкость, тепло, а также восприятие давления, температуры и влажности…
…антипрививочники начинают терпимее относиться к вакцинации, когда вспышка инфекционной болезни происходит недалеко от места их проживания…
>>
